냉동실에 잠자고 있던 또띠아가 있어 어떻게 활용할까 하다 아이들과 같이 피자 만들어 봤습니다 ㅎ
냉장고에 남아있는 야채들과 햄 혹은 베이컨 등 남아 있는 재료들을 토핑으로 올려
간단하게 만들수 있으니 한번 만들어 보시길 추천드립니다 ㅎ
재료
양파 1개
파프리카 2개
블랙올리브 8알
베이컨 3줄
또띠아 3~4개
양송이버섯 4개
모차렐라치즈 500g
피클 200g
양념
토마토소스 (토마토스파게티소스)
p.s
재료로 나와있는 야채들이 아니어도 냉장고에 남아 있는 야채로만 활용하셔도 됩니다
베이컨이나 햄이 없어도 모든 맛은 토마토소스가 도와주니 걱정 안하셔도 돼요 ㅎ
준비한 야채들과 피클 베이컨 올리브를 적당한 크기로 썰어 준비해 줍니다
냉동실에 얼어있던 또띠아라 저는 전자레인지에 2분 정도 돌려 해동을 시켜 주었습니다
얼어있는 경우 저처럼 전자레인지에 한번 해동시켜 주시고 얼어있지 않다면 해동과정 없이 사용해 주시면 됩니다 :)
해동 혹은 준비한 또띠아 를 펼쳐 준비한 후 토마토소스를 먼저 발라 줍니다
p.s
피자처럼 가상자리 따로 남기지 않고 발라주셔도 무방 합니다 :)
토마토소스를 잘 펴 발라준 또띠아 위에 준비한 각종 야채와 토핑들을 올려 꾸며 주세요
p.s
아이들과 같이 만든다면 딱 이 타이밍이 아이들이 가장 재미있게 하면서 좋아하니
토핑은 아이들이 올릴수 있도록 도와주세요 ㅎ
토핑을 다 올려 꾸며준 후 마지막으로 모차렐라 치즈를 위에 듬뿍 올려줍니다
개인적으로 여느 피자와 마찬가지로 치즈가 많이 올라갈수록 맛이 좋더라고요 ㅎ
그러니 피자는 개인 취향 것 올려주시길 추천드립니다 :)
모차렐라 치즈를 다 올려준후 저는 오븐 트레이에 올려 줍니다
p.s
저는 오븐에 구워줬지만 오븐이 없어도 충분히 해드실수 있으니 포기하지 마세요 ㅎ
오븐이 없는경우 또띠아를 프라이팬에 한번 앞뒤로 구워준 후 토핑해서 전자레인지에 돌려주셔도 되고요
프라이팬에 올려 익혀주시고 뚜껑을 덮어 치즈를 녹여 주셔도 됩니다 :)
오븐에 넣은 또띠아피자는 오븐 200도 온도에 약 5분간 익혀주시면 됩니다
p.s
전자레인지의 경우 넣고 돌려본 경과 치즈 상태에 따라 다르지만 약 6분간 돌리면 알맞았으니 참고하셔서 만들어주세요
프라이팬으로 사용하는 경우 눈으로 치즈 상태를 확인하실 수 있으니 참고해 주시고요 :)
오븐에서 익혀준 또띠아 피자 치즈가 조금 덜 녹은 느낌이지만 도우가 얇아 탈 수 있으니
해당 상태에서 잔열로 치즈만 더 녹도록 해주시면 완성입니다
완성된 피자는 꺼내서 먹기 좋게 칼로 잘라만 주시면 됩니다
좀 더 버라이어티 하게 사진이 찍혔어야 했는데 조금 아쉼움이 남내요 ㅠㅠ
그래도 아이들과 함께 만들어서 그런지 한입 맛보는 순간 맛도 있고 아이들과의 추억도 이렇게 하나가 쌓여 갑니다 ㅎ
특히나 가장자리 부분이 바삭바삭하게 익어서 피자 가장자리도 호불호 없이 다 맛나게 먹을 수 있었습니다
아이들과 함께 만들어 본 또띠아 피자 토핑들만 썰어 준비하면 아이들이 알아서 척척 잘 만들어주니
여유가 되신다면 아이들과 함께 만들어 드셔 보세요 :)
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