편스토랑에서 류수영 배우님이 아이들 간식 레시피로 계란샌드위치 만드는 걸 보여주셨는데
아이들 뿐만 아니라 저도 침을 삼키며 만들어 먹어봐야겠다 생각하고 드디어 만들어 봤습니다
레시피대로 만들어 먹으니 너무 부드럽고 촉촉하니 알고있던 계란 샌드위치들이 바로 잊혔습니다 ㅎ
어른들 간식으로도 아이들 간식으로도 영양 만점인 계란샌드위치 간단하게 만들어 보세요 :)
재료
모닝빵 6개
크래미 3개
오이 1/3개
양파 1/4개
계란 4개
체다치즈 1장
잼종류 아무거나
양념
식초 3T
설탕 3T
마요네즈 4T
소금 약간
식용유 1T
양파 와 오이는 채 썰어서 절일 준비를 해주세요
채 썰어둔 양파와 오이는 그릇에 담아 설탕과 식초에 버무려 절여지도록 잠시 나둬 주세요
양파와 오이가 절여 지는 동안 준비한 크래미를 적당한 크기로 잘라 주세요
p.s
저는 새끼 손가락 한마디 크기로 잘라 주었습니다
팬에 식용유를 두르고 달궈진 팬 에 계란을 풀어 주세요
계란은 잔열에 추가로 익혀 줄거라 반숙 스크램블 만들듯이 익혀 주시고
계란이 아직 촉촉할때 불을 꺼주세요
계란 스크램블에 마요네즈와 설탕을 넣어 주시고
체다치즈 한장을 뚝뚝 잘라 잔열에 치즈도 녹을 수 있게 넣어줍니다
잘라두었던 크래미도 팬에 넣고 잔열이 남아 있을 때 한대 버무려 줍니다
앞서 절여두었던 오이와 양파는 건져내서 잘게 다져주세요
p.s
절여두었던 그릇의 물은 레시피에 사용이 될거라
오이양파 절인 물은 버리지 말고 보관해 주세요
다진 오이와 양파절임을 팬에 넣어 주시고
버리지 않고 두었던 절인물 1T를 같이 넣고 섞어줍니다
준비한 모닝빵을 반으로 갈라 줍니다
p.s
상온에 두었던 모닝빵은 상관없으나 저는 냉장고에 있던 모닝빵을 사용한 터라
에어프라이어에 약 3분 정도 구워 사용했습니다 :)
저는 개인적으로 바삭하게 구운 모닝빵에 먹으니 더 좋았어요 ㅎ
반으로 가른 모닝빵 한쪽 면에 아무 잼이나 발라 주신 후 만들어 두었던 계란 속을
넣어주면 완성입니다 ㅎ
p.s
여기서는 딸기잼을 사용했지만 아무 잼을 사용하셔도 여러 잼을 사용하셔도 무방 합니다 :)
편스토랑 류수영 님이 만들어본 모닝빵 계란샌드위치
몽글몽글 촉촉한 계란과 치즈 크래미의 고소한 맛과 톡톡 씹히는 새콤달콤한 오이양파절임에
단짠단짠에 대미를 장식한 잼까지 아이들과 너무너무 맛있게 먹은 간식 계란샌드위치였습니다 ㅎ
편스토랑 류수영 님의 레시피는 한 번도 실패한 적이 없네요 :)
아이디어도 맛도 만드는 과정도 손쉬운 모닝빵 계란샌드위치 한번 만들어 드셔보세요 ㅎ
p.s
남은 샌드위치 속은 빵과 함께 먹어도 맛있지만
계란샐러드처럼 따로 먹어도 제맛입니다 ㅎ
'오늘 뭐 먹지? > 오늘의 간단한 간식' 카테고리의 다른 글
| 간단하고 건강에 좋고 맛 도 좋은 당근 라페 샌드위치 만들기 레시피 추천 (102) | 2024.11.20 |
|---|---|
| 또띠아 피자 만들기 간편한 피자 황금 레시피 아이들 간식 추천 (67) | 2024.03.14 |
| 에어프라이어 간단한 간식 후렌치파이 딸기잼 활용 식빵 파이 냉장고 털이 (87) | 2024.02.23 |
| 간단한 모닝빵 토스트 피자 만들기 레시피 간식 에어프라이어 빵 요리 (80) | 2024.02.19 |
| 간단하게 만드는 간식 연유 치즈 토스트 아이들 간식 레시피 (75) | 2024.02.08 |
