728x90 반응형 SMALL 간장양념2 소불고기 레시피 간장 소고기 불고기 양념 불고기 만들기 돼지고기도 맛있지만 아주 가~끔은 소고기가 당길 때가 있지 않나요 며칠 전 냉장고에 불고기용 소고기가 남아 있길래 한번 만들어 봤어요~ 자~ 그럼 소불고기 레시피 시작 합니다~ 재료 불고기 300g 양파 1/2개 당근 1/4개 대파 1/3대 팽이버섯 1 봉지 식용유 양념 간장 4T 설탕 1T 참기름 2T 올리고당 2T (매실청 대체 가능) 다진 마늘 0.5T 후춧가루 조금 통깨 조금 믹싱볼에 참기름, 설탕, 간장, 다진 마늘, 올리고당, 후추를 넣고 섞어 양념을 만들어 주세요 핏물을 잘 닦아내 준 소고기를 준비해 만들어준 양념에 넣어 줍니다. 다음으로는 양념과 함께 재워줄 당근, 양파, 대파를 알맞은 크기로 썰어 준비해 주세요 썰어둔 야채들도 믹싱볼에 같이 넣어 양념이 잘 베이도록 섞어 주신 후 냉장고에.. 2024. 2. 1. 달콤 짭짤 한 부드러운 간장 양념 돼지 목살 찹스테이크 목살은 돼지고기 중 살과 기름이 적당히 섞여 있어 누구나 좋아하고 자주 구워 먹는 고기 지요~ 하지만 매번 그냥 구워 먹기만 하는 건 질리기도 하고 해서 달달하고 짭짤한 간장양념으로 구운 돼지 목살 간장양념 탑스테이크로 만들어 봤어요~ 재료 돼지목살 400g 대파 1/3 양파 1/3 당근 1/4 양념재료 간장 4T 설탕 1T 맛술 1T 올리고당 1T 다진마늘 1/2 T 후춧가루 약간 소금 약간 참기름 1T 먼저 돼지목살은 한입에 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 줍니다~ 먼저 목살을 재워둘 양념을 먼저 만들어 봅시다~ 먼저 준비해 둔 간장, 간 마늘, 올리고당, 설탕, 참기름, 후춧가루, 소금, 맛술을 큰 볼에 함께 넣고 섞어 줍니다~ 섞어둔 양념은 설탕이 잘 녹을 수 있도록 계속 저어준 후 잠시 한 곳에 .. 2024. 1. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
