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단호박 오리 고기 요리

 

집에서 급하게 안주나 아이들 반찬으로 만들기 좋고

건강도 챙길 수 있는 단호박 오리고기 요리 준비 해 봤습니다 :)

간단하면서도 맛도 좋은 간편 요리 집에서 한번 만들어 보세요ㅎ

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재료

훈제오리 고기 1팩 (200g )

단호박 1개 ( 해당 레시피는 손바닥 만한 크기로 했습니다)

양파 1/2개

파프리카 2개

 

양념

굴소스 2T

파슬리 약간

 

p.s

재료명 양념들도 정말 간단하지 않나요 ㅎ

SMALL

 

단호박 오리 고기 요리

 

단호박은 잘 씻어 그릇에 담아 물을 살짝 넣어 주시고

랩으로 감싸준 후 랩에 구멍을 조금씩 뚫어주신 후

전자레인지에 약 3분 정도 돌려 익혀 줍니다

 

p.s

전자레인지 출력에 따라 돌리는 시간이 상이할 수 있기 때문에

단호박이 푹 익을 수 있도록 돌려주시면 됩니다 :)

 

단호박 오리 고기 요리

 

단호박이 전자레인지에서 익어 가는 동안

준비해 둔 파프리카와 양파를 깍둑깍둑 썰어 준비합니다

 

p.s

야채는 집에 있는 야채 아무거나 쓰셔도 무방 합니다

 

단호박 오리 고기 요리

 

전자레인지에서 잘 익은 단호박은

꼭지 부분 들을 잘 도려 잘라 주시고

안쪽 씨는 수저로 잘 파내 줍니다

 

p.s

단호박은 잘라서 테코 할 거라

잘라서 씨를 발라내주셔도 됩니다

 

추가로 단호박 크기가 좀 크다면 위 꼭지 부분만 다르고 씨를 발라낸 뒤

고기와 야채들을 넣고 쪄주시면 단호박 오리고기 찜 이 되니 참고해주세요 :)

 

단호박 오리 고기 요리

 

꼭지를 따내고 씨를 발라낸 단호박은

먹기 좋은 크기로 잘라 접시 위에 올려 줍니다

 

단호박 오리 고기 요라

 

달궈진 팬 위에 식용유를 살짝 둘러 준후

훈제 오리고기 1팩 과 썰어둔 야채들을 넣고 볶아 줍니다

 

단호박 오리 고기 요리

 

채소들과 오리고기가 적당히 익어갈 때쯤

굴소스를 넣고 마저 볶아 완성해 줍니다

 

단호박 오리 고기 요리

 

완성된 오리고기 볶음을 단호박 위에 올려 주시고

파슬리를 살짝 뿌려 마무리해주시면 완성입니다 :)

 

정말 간단하게 뚝~딱 만들 수 있는 단호박 오리 고기 볶음 요리입니다

밤에 술안주로도 좋고 아이들 밥반찬으로 먹기에도 안성맞춤인 요리랍니다

오늘 저녁은 오리고기로 몸보신 한번 해보세요~ ㅎ